Investigación

La Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas UNR es referente en investigación y desarrollo, debido a la cantidad y calidad de los docentes e investigadores que realizan sus tareas en las instalaciones de la misma. Estas investigaciones se ven reflejadas en una producción científica de excelencia. Las temáticas de investigación abordadas en la FBIOyF son muy amplias y diversas, cubriendo muchas áreas de las ciencias exactas y naturales con énfasis en las relacionadas con la salud, el ambiente, las biotecnologías y los alimentos.

El trabajo científico se realiza en las diferentes áreas, departamentos, laboratorios y laboratorios mixtos de la FBIOyF, así como en Unidades Ejecutoras de doble pertenencia (UNR-CONICET). Es llevado a cabo por profesores y docentes auxiliares, personal de la Carrera del Investigador del CONICET y/o UNR, Carrera de Personal de Apoyo y estudiantes de grado y posgrado de la Facultad.

ÁREAS DE INVESTIGACIÓN Y LABORATORIOS MIXTOS

Los Departamentos y las Áreas son las unidades naturales donde se desarrollan las tareas de Investigación, Extensión y Servicios de la Facultad. A su vez, los Laboratorios Especializados Mixtos incluyen docentes e investigadores de la casa de estudios y miembros de otras instituciones con intereses comunes.

OBJETIVOS DE LAS ÁREAS:
  • Realizar investigación básica y/o aplicada al desarrollo de nuevos saberes y tecnologías.
  • Prestar asesoramiento y servicios a instituciones oficiales y privadas.
  • Contribuir a la formación de recursos humanos de grado y posgrado.
Laboratorio de Biotecnología Acuática

Directora: Dra. Vanina Villanova

Vicedirector: Dr. Andrés A. Sciara asciara@fbioyf.unr.edu.ar

Laboratorio mixto en Enfermedad Celíaca
lmec.com.ar

Director: Dr. Héctor Fabián Pelusa fpelusa@fbioyf.unr.edu.ar

Vicedirectora: Bioq. Eleonora Pezzarini epezzarini@fbioyf.unr.edu.ar

Laboratorio de Medicina Reproductiva

Directora: Dra. Patricia E. Marini pmarini@fbioyf.unr.edu.ar

Vicedirectora: Dra. María J. Munuce mjmunuce@fbioyf.unr.edu.ar

Laboratorio Mixto "Ríe Pibito" (Tecnologías para la Inclusión Social / Agua Potable)

Director: Dr. Luis Veggi lveggi@fbioyf.unr.edu.ar

Vicedirector: Bioq. Miguel A. Taborda mtaborda@fbioyf.unr.edu.ar

Laboratorio LIDEA (Inv., Des. y Evaluación de Alimentos)

Directora: Patricia Risso servilidea@gmail.com

Vicedirector: Pablo Busti pbusti@fbioyf.unr.edu.ar

LABORATORIOS DE INVESTIGACIÓN FBIOYF / CONICET

Grupo de laboratorios coordinados por investigadores de CONICET y la FBIOyF especializados en bibliotecas moleculares, señalización celular, biocatálisis y productos naturales. Ubicación: 1º Piso FBIOyF (Suipacha 531).

Laboratorio de Síntesis, Biocatálisis y Biotransformaciones
Dr. Darío A. Bianchi bianchi@iquir-conicet.gov.ar
Lic. Sofía B. Zocchi (Lic. en Biotecnología, Becaria Doctoral CONICET)
Laboratorio de Interacciones Lípido-Proteína en Señalización Celular
  • Dra. Larisa Cybulski (Inv. Indep. CONICET) Mail CONICET
  • Dra. Ana Bortolotti (Inv. Adjunta CONICET) Mail CONICET
  • Dra. Lucía Porrini (Becaria Post-doctoral FONCYT) Mail
cybulskilab.webnode.page
Laboratorio de Bibliotecas Moleculares
  • Dr. Ricardo L. E. Furlán (Inv. Principal) Mail
  • Dra. Andrea M. Escalante (Inv. Adjunta) Mail
  • Dra. I. Ayelén Ramallo (Inv. Adjunta) Mail
  • Dr. Ignacio Cabezudo (Inv. Asistente) Mail
Laboratorio de Productos Naturales Bioactivos
  • Dra. Silvia Noelí López (Inv. Indep. CONICET) Mail CONICET
  • Dra. María Victoria Castelli (Inv. Adjunta CONICET) Mail CONICET
Laboratorio de Ingeniería de Enzimas y Biocatálisis
  • Dra. Daniela V. Rial (Inv. Indep. CONICET) Mail
  • Dra. Romina D. Ceccoli (Inv. Adjunta CONICET) Mail
  • Lic. Sofía B. Zocchi

INSTITUTOS DE DOBLE DEPENDENCIA UNR / CONICET

Unidades Ejecutoras (UE) donde se desarrollan líneas de investigación científica de excelencia en convenio entre la UNR y el CONICET (CCT-Rosario).

CEFOBI

Centro de Estudios Fotosintéticos y Bioquímicos

Directora: Dra. Fabiana Drincovich

Vicedirector: Dr. Diego Gómez Casati

Sitio Web Mail
IBR

Instituto de Biología Molecular y Celular de Rosario

Director: Dr. Javier Palatnik

Vicedirectoras: Dra. Daniela Gardiol y Dra. Nora Calcaterra

Sitio Web Mail
IFISE

Instituto de Fisiología Experimental

Director: Dr. Enrique Sánchez Pozzi

Vicedirectora: Dra. María Laura Ruiz

Sitio Web Mail
IQUIR

Instituto de Química de Rosario

Sitio Web Mail
IPROBYQ

Inst. de Procesos Biotecnológicos y Químicos

Director: Dr. Hugo Menzella

Vicedirectora: Diana Romanini

Mail Secretaría
IDICER

Inst. de Inmunología Clínica y Experimental

Directora: Dra. Ana Rosa Pérez

Vicedirectora: Dra. María Luisa Bay

Sitio Web Mail

VINCULACIÓN TECNOLÓGICA

Puesta en valor del conocimiento y capital intelectual generado por docentes-investigadores con impacto directo en el medio socioproductivo y de la salud.

HERRAMIENTAS DE VINCULACIÓN
  • Servicios Tecnológicos Especializados: Ensayos técnicos para la industria, capacitaciones y consultorías.
  • Valorización de Proyectos: Estudios de inteligencia tecnológica, búsqueda de socios estratégicos y Empresas de Base Tecnológica (EBT).
  • Convenios de Transferencia: Licenciamiento de propiedad intelectual y desarrollo conjunto de I+D.
CONTACTO VINCULACIÓN
vinculacion@fbioyf.unr.edu.ar

DIVULGACIÓN CIENTÍFICA Y CONVOCATORIAS

Plataforma de Microscopía de Superresolución

Convocatorias para la presentación de Proyectos y Anteproyectos en la Plataforma destinada a investigadores y equipos científicos.

+ INFO y Formularios msemeniuk@fbioyf.unr.edu.ar
REVISTA CIENCIA EN PERSPECTIVA

Revista científica original y de divulgación orientada a problemas de salud, ambiente y producción regional.

cienciaenperspectiva@fbioyf.unr.edu.ar
CICLO DE VIDEOS "NUESTRAS VOCES"

Ciclo de divulgación en vídeo sobre líneas de investigación de laboratorios e institutos de la Facultad.

Canal de YouTube FBIOyF
Orden de Mérito de la 11ava. edición de la Convocatoria de Proyectos de Vinculación Tecnológica “Vinculación Inclusiva” 2026

Mejora en las capacidades para la prestación de servicios tecnológicos (MCST)

  1. Tripodi, Karina Eva: Método de detección rápida de candidiasis y aspergilosis en muestras clínicas de pacientes inmunocomprometidos.
  2. Azcárate, Federico: Fortalecimiento de las capacidades de análisis de semillas dentro de la facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas. Una estrategia integradora mediante HPLC y análisis químicos y enzimáticos.
  3. Vignaduzzo, Silvana: Desarrollo de Capacidades Tecnológicas para la evaluación de Formulaciones Magistrales. Control de Calidad y Servicios Especializados para el Sistema de Salud Público/Privado.
  4. Di Liberto, Melina: Implementación de una plataforma analítica para el control de calidad de extractos de Hericium erinaceus mediante cromatografìa en capa delgada (CCD) y cuantificación de beta-glucanos.
  5. Llopart, Emilce: Fortalecimiento del Laboratorio de Análisis Sensorial de Alimentos de la FCByF-UNR mediante equipamiento, adecuación operativa y capacitación técnica para la prestación de servicios tecnológicos al sector alimentario regional.
  6. Giordanengo, Virginia: Fortalecimiento de las capacidades de prototipado, escalado y microencapsulación de ingredientes funcionales destinados a la industria regional.
  7. Vera, Marina: Fortalecimiento de la prestación de servicios del Bioterio FBioyF-UNR mediante la incorporación de jaulas microaisladoras con tapa filtrante para el alojamiento de ratones inmunodeficientes destinados a investigación biomédica y biotecnológica.

Asistencia técnica a municipios (ATM)

  1. Lario, Luciana: Formulación de bioinsumos basados en Trichoderma spp. y compost provenientes de residuos agrovegetales para su aplicación en sistemas hortícolas intensivos de Rosario.
  2. Osella, Ana Virginia: Diagnóstico participativo de demandas de formación de los sectores productivos: vinculación de actores para el fortalecimiento de los ecosistemas locales de innovación.

Iniciación en Vinculación Tecnológica (IVt)

  1. Rodriguez, Fernanda Mariana: Producción de alfa-galactosidasa para mejorar la nutrición animal.
  2. Rodriguez, Eduardo: Escalado del proceso de fermentación de un bioinsumo para el agro en medios de bajo costo y validación biológica del mismo.
  3. Furlán, Ricardo Luis E.: Desarrollo y transferencia de un protocolo de control de calidad farmacognóstico para las drogas vegetales de Conyza bonariensis y Conyza sumatrensis destinadas a la elaboración de fitomedicamentos en una PyME regional.

PASANTÍAS DE INVESTIGACIÓN

Tienen como objetivo introducir a los estudiantes de grado en la formación científica. Tienen una duración de 4 meses supervisados por un investigador acreditado. El estudiante presenta un plan de trabajo preliminar y un informe final ante la SeCyT.