Topic outline

  • PRESENTACIÓN

    PROPIEDADES FISICOQUÍMICAS Y FUNCIONALES DE LOS ALIMENTOS

    AÑO 2022

    Encargado:  Prof. Dr. Pablo Busti

    Docentes:    Prof. Dr. Germán Báez

                         Dra. Romina Berino

                         Lic. César Bruguezi

    Las actividades de la asignatura comenzarán en la semana del 15 de agosto, las clases teóricas y prácticas se dictarán en forma presencial, 

    Los horarios de la asignatura son:

    Clases de Teoría: miércoles 13:00 horas, virtual por meet y jueves de 13:00 horas, presencial en aula 11

    Tareas de aula: viernes de 11:30 a 13:30 horas

    Laboratorios: jueves de 11:00 a 13:00 horas