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Licenciatura en
CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

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1º AÑO

 

Seminario Introd. a la Problemática de los Alimentos

Química General e Inorgánica

Matemática I

Física I

Matemática II



2º AÑO

Taller de Problemática Profesional I

Biología

Química Orgánica I

Física II

Taller de Idiomas

Taller de Computación

Química Orgánica II

Fisicoquímica I

Estadística



3º AÑO

Bioquímica

Taller de Problemática Profesional II

Química Analítica I

Fisicoquímica II

Química Analítica II

Química de los Alimentos

Historia y Sociología de la Alimentación



4º AÑO

Epistemología y Metodología de la Investigación

Microbiología General

Análisis de los Alimentos

Nutrición

Microbiología de los Alimentos

Toxicología de los Alimentos

Propiedades Fisicoquímicas y Funcionales de los Alimentos

Legislación y Control de Calidad de los Alimentos



5º AÑO

Tecnología de los Alimentos I

Biotecnología de los Alimentos

Taller de Análisis Sensorial de los Alimentos

Taller de Envases Alimentarios

Tecnología de los Alimentos II

Comercialización de los Alimentos

* ELECTIVAS (ver abajo)

* PRÁCTICA PROFESIONAL (ver abajo)

 
 

 
ELECTIVAS Otras consultas...
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PLAN DE TRABAJO FINAL

2019 LUGARES ofrecidos para realizar la Práctica Final de la carrera de Lic. en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
17CD407 Reglam. Práctica Profesional
16CD493 Normas Present TRAB FINAL LCTA
+
C y T. Alimentos
CARERRA: "Lic. Ciencia y Tecnología de los Alimentos > OBJETIVOS & PERFIL
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