1. Datos personales
Apellido y Nombres: Blancato Víctor Sebastián

1. Domicilio Laboral: IBR - CONICET (Instituto de Biología Celular y Molecular de Rosario, Consejo de Investigaciones Científicas y Técnicas). Dpto. de Microbiología. Facultad de Cs. Bioquímicas Farmacéuticas, Universidad Nacional Rosario (UNR). Suipacha 531. (2000) Rosario. Tel.: 54-0341-4350661. Fax: 54-0341–4390465 int 113.

2. Formación
2003-2008  Doctorado en Ciencias Biológicas. Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas, UNR – Instituto de Biología Molecular y Celular de Rosario. Tema de Tesis: “Mecanismo de control del metabolismo de citrato en bacterias gram positivas”. Director Dr. Christian Magni.
1998-2003. Título de Licenciado en Biotecnología. Otorgado por la Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas de la Universidad Nacional del Litoral. Tesina de Licenciatura: “Tiol oxido-reductasas en parásitos protozoarios de la familia Trypanosomatidae” desarrollada en el Centro de Investigaciones sobre Endemias Nacionales (CIEN).
1991-1997. Título de Técnico químico. Otorgado por la Escuela Industrial Superior anexa a la Facultad de Ingeniería Química dependiente de la Universidad Nacional del Litoral.

3. Docencia
3.1 Materias de grado:
Ayudante de primera categoría, dedicación simple en el Departamento de Microbiología, área Microbiología Básica, Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas, UNR.

3.2 Materias de posgrado:
Docente ad honorem en Tópicos de Microbiología. Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas, UNR.
Docente ad honorem en Biotecnología y Seguridad de los Alimentos, de la Especialización en Ciencias de los Alimentos. Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas, UNR.

4. Investigación
Posición actual
Investigador asistente Conicet, en el Instituto de Biología Celular y Molecular de Rosario. Director Dr. Christian Magni.

4.1. Financiamiento Científico Y Tecnológico
Titulo: Factores transcripcionales y redes regulatorias involucradas en los mecanismos de supervivencia a pH ácido en bacterias gram positivas presentes en alimentos.
Descripción: El objetivo general del proyecto consiste en profundizar el estudio de los mecanismos de supervivencia a pH ácido presentes en bacterias gram positivas. Para ello se enfocará el análisis en un estudio comparativo del rol que cumplen los diferentes factores transcripcionales y las redes regulatorias en dichas bacterias.
Participa como: Investigador responsable
Fecha desde: 08/10/2010 hasta: 07/10/2012
Institución financiadora: Agencia Nacional de Promoción Científica y Tecnológica – ANPCYT.

4.2. Participación en proyectos de investigación
Mecanismos moleculares de la represión catabólica en bacterias Gram positivas

Controlling Biogenic Amines in Traditional Food Fermentations in Regional Europe

Mecanismos Generales de resistencia al estres acido en bacterias lacticas. Aspectos positivos y negativos de la actividad decarboxilante en micrrorganismos de interes industrial.

Metabolismo del citratro en bacterias gram-positivas.

Fermentation of Food Products: Optimised Lactic Acid Bacteria Strains with Reduced Potential to Accumulate Biogenic Amines.

Mecanismos moleculares de control del metabolismo de citrato en bacterias ácido lácticas

5. Publicaciones
5.1 Revistas internacionales con referato

1. CcpA represses the expression of the divergent cit operon of Enterococcus faecalis through multiple cre sites. Cristian A. Suárez#, Víctor S. Blancato#, Sandrine Poncet, Josef Deutscher and Christian Magni. Aceptado BMC Mirobiology 2011. #Ambos autores contribuyeron igualmente en este trabajo.
2. Identification of malic and soluble oxaloacetate decarboxylase enzymes in Enterococcus faecalis. Martín Espariz, Guillermo Repizo, Victor Blancato, Pablo Mortera, Sergio Alarcón, and Christian Magni. FEBS Journal 2011; April doi:10.1111/j.1742-4658.2011.08131.x.
3. A chimeric vector for efficient chromosomal modifications in Enterococcus faecalis. V.S. Blancato and Ch. Magni. Letters in Applied Microbiology 2010; 50 (5):542-546. doi:10.1111/j.1472-765X.2010.02815.x
4. Transcriptional Regulation of the Citrate gene cluster of Enterococcus faecalis involves the GntR family transcriptional activator CitO. V.S. Blancato, G.D. Repizo, C.A. Suárez, Ch. Magni. J. Bact. 2008; 190 (22):7419-7430.
5. Agmatine deiminase pathway genes in Lactobacillus brevis are linked to the tyrosine decarboxylation operon in a putative acid resistance locus. Patrick M. Lucas, Victor S. Blancato, Olivier Claisse, Christian Magni, Juke S. Lolkema, and Aline Lonvaud-Funel. Microbiology, Jul 2007;153: 2221-2230.
6. Functional Characterization and Me2+ ion specificity of a Ca2+-citrate transporter from Enterococcus faecalis. V.S. Blancato, Ch. Magni, J. S. Lolkema. FEBS Journal, Nov 2006; 273: 5121 - 5130.
7. Catabolite repression of the citST two-component system in Bacillus subtilis. GD Repizo, VS Blancato, PD Sender, J Lolkema, and C Magni. FEMS Microbiol Lett, Jul 2006; 260(2): 224-31.
8. On the occurrence of thioredoxin in Trypanosoma cruzi. CV Piattoni, VS Blancato, H Miglietta, AA Iglesias, and SA Guerrero. Acta Trop, Feb 2006; 97(2): 151-60.

5.2 Capítulos de libros

1. Citrate Metabolism and Aroma Compound Production in Lactic Acid Bacteria. N. Garcia Quintans,V.S. Blancato, G.D. Repizo, Ch. Magni, P. Lopez. Capítulo en Molecular Aspects of Lactic Acid Bacteria for Traditional and New Applications. pp. 65-88 Editorial:  Research Signpost. 2008, Kerala, India.

6. Presentación de trabajos a congresos.                                              Total: 24

7. Formación de recursos humanos
Dirección de Tesis de grado de la alumna Melisa Armando de la Licenciatura en Biotecnología, Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas, UNR. Título “Utilización de bacterias lácticas para la expresión heteróloga de una proteína con propiedades antifúngicas”. En curso.